TUNNUSTATUD KAUBAMÄRGID OTSE TOOTJALT ALATI TURU PARIMA HINNAGA!

Toggle Nav
Otsi

Kala ja mereannid

Kala ja vein

Milline vein sobib grillitud ja suitsutatud kalade kõrvale?

Kalaekspert Juha Lindberg kõneleb kala grillimisest ja suitsutamisest ning annab nõu sobiva veini valimisel.
Veiniklubi
Joogikultuur
Kala ja mereannid
Vein ja toit
Kalaroad ja vein

Vein ja kala
Kalaroad on alati eestlaste toidulauale kuulunud. Veeandidest valmistatakse toite läbi kogu aasta ja need tervislikud road on paljude lemmikud. Maitsvaid kalatoite saab muuta veelgi hõrgumaks värskete valgete või kergemate punaste veinide abil.
Vein ja toit
Joogikultuur
Veiniklubi
Kala ja mereannid
Lõhe-spargli risoto

Lõhe-spargli risoto
Kevadiselt kerge risoto lõhe ja spargliga!
Retseptid
Kala ja mereannid
Pastad ja risotod
krevetid vinho verde

Grillitud krevetid väikese vürtsiga
Grillitud krevetid sobivad kergemate valgete veinidega. Soovitame Portugali rohelist veini QL Vinho Verde või Kendermanns Classic Riesling valgeid veine.
Retseptid
Kala ja mereannid
Suupisted

Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega
Klaasnuudlitest saab vähese vaevaga mõnusa ja värske aasiapärase salati – selle retsepti puhul krevettidega ja ületamatult maitsva kastmega, kus magus, hapu ja soolane on ideaalses tasakaalus.
Retseptid
Aasia road
Kala ja mereannid
Salatid
Ahvenafilee lillkapsa ja Chablis valge veiniga

Ahvenafilee lillkapsa, tillikastme ja frititud kapparitega
Pannil praetud hõrk ahvenafilee saab kaaslasteks pähklise mekiga küpsetatud lillkapsa, tilliõliga maitsestatud kastme ja krõbedaks frititud kapparid. Restoranivääriline roog, mida ei ole keeruline valmistada!
Retseptid
Kala ja mereannid
Poke Bowl

Poke Bowl
Teeme ise Poke Bowl'i - see on imelihtne!
Kala ja mereannid
Sushikauss

Sushikauss
Värske ja puuviljamaitseline Kung Fu Girl Riesling on suurepärane kaaslane just sushile!
Sushi
Kala ja mereannid
Klaassepa ökolõhe ja sinimerekarbikaste

Klaassepa ökolõhe ja sinimerekarbikaste
Lõheroog gurmaanidele!
Retseptid
Kala ja mereannid
Marineeritud praetud räimed

Marineeritud praetud räimed
Praetud ja marineeritud räimed on paljude lemmikud juba lapsepõlvest.
Retseptid
Kala ja mereannid
Räim kadakases marinaadis

Räim kadakases marinaadis
Telesaates Suus sulav Eesti jagatud kadakaräimede retsepi testisid Nami-Nami toimetajad Nordic Spirits Lab Gin'iga.
Retseptid
Kala ja mereannid
Fajita krevettidega

Fajita krevettidega
Mehhikopärased fajitad sobivad nii krevettide, kana kui ka Guacamole kastmega!
Mehhiko köök
Retseptid
Kala ja mereannid
Küpsetatud haugifilee Pekka Terävä moodi, lehterkukeseened, spargel

Küpsetatud haugifilee Pekka Terävä moodi
Maitsvad lehterkukeseened ja spargel on haugile suurepärased maitsepartnerid.
Seened
Retseptid
Kala ja mereannid
Parmesaniglasuuriga siig

Parmesaniglasuuriga siig
Parmesan ja majonees maitsestavad vääriskala siiga. Lihtne ja kergesti valmistatav retsept, millega saab hakkama iga kodukokk!
Retseptid
Kala ja mereannid
Vähisupp saareleivalaastudega

Vähisupp saareleivalaastudega
Imemaitsev ning aroomiküllane vähisupp!
Retseptid
Supid
Kala ja mereannid
forell kartul

Grillitud meriforell ja kartulikakk
Kartulikakuke annab maitset ja ilmet kala- ja lihatoitude lisandina. Soovi korral võite riivitud kartulile lisada erinevaid juurvilju või seeni, et anda veelgi rohkem erinevaid varjundeid.
Retseptid
Grillroad
Kala ja mereannid
Lõhe ja krabi röstitud saial

Lõhe ja krabi röstitud saial
Lihtne, kiire ning toitev roog!
Retseptid
Suupisted
Kala ja mereannid
Koorikloomadega paella

Koorikloomadega paella
Selle paellaretsepti juures toimib hästi üldreegel - sama vein nii toidu sisse kui ka selle kõrvale.
Retseptid
Kala ja mereannid

Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga
Oivaline maitsenauding suitsulõhega!
Retseptid
Kala ja mereannid
Sprotipasta

Sprotipasta kapparite ja päikesekuivatatud tomatitega
Sprotipasta valmistamine võtab aega umbes-täpselt 10 minutit, kuid see kodune kiirtoit nõuab sööjatelt mõistagi sooje tundeid kala ning eriti sprottide vastu
Pastad ja risotod
Retseptid
Kala ja mereannid
Lameleib kilu, ricotta ja röstitud tomatiga

Lameleib kilu, ricotta ja röstitud tomatiga
Eks see lameleib üks imelik sõna ole, aga sobib iseenesest ju kokku võtma kõiki rahvusvahelisi lavašilisi, naane, pitasid ja muid lapikuid küpsetisi.
Retseptid
Suupisted
Kala ja mereannid
Ürtidega marineeritud BBQ lõhe grillitud tomatitega

Ürtidega marineeritud BBQ lõhe grillitud tomatitega
Rikkalik, kuid kerge eine ürtidega marineeritud lõhefileest! Serveeri värske ja mahlase salati ning grillitud tomatitega.
Retseptid
Grillroad
Kala ja mereannid
Krevetipasta

Krevetipasta
Vürtsikas ja kerge krevetipasta tomatikastmes
Retseptid
Pastad ja risotod
Kala ja mereannid
Röstsaiad krevettidega

Röstsaiad krevettidega
Lihtne, kuid luksuslik suupiste krevettidega!
Retseptid
Suupisted
Kala ja mereannid
Grillitud lõhe pošeeritud munaga

Grillitud lõhe pošeeritud munaga
Lihtne ja tervislik roog grillitud lõhe ja pošeeritud munaga!
Retseptid
Kala ja mereannid
Grillroad
ahvenad

Võis praetud väikesed ahvenad
Hõrk roog võis küpsetatud ahvenatest!
Retseptid
Kala ja mereannid
Akvaviidis marineeritud lõhe

Akvaviidis marineeritud lõhe
Akvaviidi marinaad lisab lõhele maheda magusa maitse.
Retseptid
Suupisted
Kala ja mereannid
Näkileivad herne-mädarõikakreemi ja soolalõhega

Näkileivad herne-mädarõikakreemi ja soolalõhega
Maitsev ja lihtne suupiste, mida on soovitav koheselt serveerida.
Retseptid
Suupisted
Kala ja mereannid
Krevetikrepid, odrajahust, soolased pannkoogid

Krevetikrepid
Odrajahuga valmistatud krevetikrepid sobivad suurepäraselt serveerimiseks koos vahuveiniga.
Retseptid
Kala ja mereannid
Toggle Nav