JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Esileht
Artiklid
Kokteilikunst

Kokteilikunst

Siit lehelt leiad väärt nõuandeid jookide parimaks nautimiseks ja kokkusegamiseks! Pea meeles, et kokteili valmistamisel kasuta alati ohtralt jääd, arvesta koguseid retsepti järgi ja vali kvaliteetne tooraine.

Mnemonic baari asutajad Diana ja Daniil

Maailmatasemel kokteilimeistrid teevad kokteilide valmistamise lihtsaks

Mnemonic baari asutajad Diana ja Daniil jagavad nõuandeid kokteilide valmistamiseks ja annavad nõu, kuidas vältida levinumaid vigu. Jagavad kokteiliretseptidega katsetamise lugusid, räägivad eestlaste kokteilieelistustest ja alkoholivabadest kokteilidest.

Anora joogikultuur

Naturaalsed alkoholivabad joogid

Avasta maailma parimad alkoholivabad joogid!

Alkoholivaba džinn, rumm ja tekiila on siin selleks, et jääda. Sest igaüks väärib head jooki!

Alkoholivabad kokteilid

Anora joogikultuur

Alkoholivaba tekiila

Alkoholivaba džinn

Alkoholivaba rumm

Millist rummi valida kokteili jaoks?

Millega juua rummi?

Rumm on äärmiselt mitmekülgne jook, mida saab kombineerida peale koolajoogi mitmete koostisosadega - alates värsketest mahladest kuni siirupite ja mulliveeni välja. Jagame nippe, millega juua valget, tumedat, kuldset või roosat rummi.

Anora joogikultuur

6 fakti rummi kohta!

6 fakti rummi kohta!

Kui kaua rumm säilib? Kas rumm on gluteenivaba? Miks tasub osta laagerdunud rummi ning milliste jookidega sobib rumm kõige paremini?

Anora joogikultuur

Jookide meistriklass

Alkoholi liigid

Lihtsad nipid glögi tarbimiseks

Glögi vs hõõgvein, lihtsad nipid glögi tarbimiseks ja säilitamiseks

Kuigi glögi tarbitakse peamiselt külmal ajal, on selle joogi kasutusala palju mitmekesisem. Artiklis saad teada, mis vahe on glögil ja hõõgveinil, jagame nippe glögi tarbimiseks ja säilitamiseks.

Anora joogikultuur

Milline on Mimosa kokteili õige retsept?

Artiklist saad teada, kuidas valmistatakse Mimosa kokteili ning millist vahuveini võiks kokteilis kasutada. Lisaks jagame soovitusi erinevate mahlade osas, mida tasub kokteilis katsetada.

Vahuveini kokteilid

Anora joogikultuur

Lihtsad kokteilid

Klassikalised kokteilid

Eksperdi nõuanded kokteilide valmistamiseks

Ekspert annab nõu: seitse lihtsat põhireeglit parimate kokteilide valmistamiseks!

Anora kokteilimeister Mikael Karttunen annab nõu, milliste lihtsate põhitõdede järgimine aitab valmistada kodustes tingimustes parimaid kokteile.

Anora joogikultuur

Mida peaks tekiilakokteilide valmistamisel alati arvestama?

Tee parim valik – mida peaks tekiilakokteilide valmistamisel alati arvestama?

Eesti suurim agaavipiirituste entusiast Andrei Kazakov aka Tekiilakas annab nõu, milliste pikendajatega sobib erineva stiiliga tekiilasid miksida ning mida kindlasti kunagi teha ei tohiks. Väärt lugemine kõikidele kokteilihuvilistele!

Tekiila kokteilid

Jookide meistriklass

Anora joogikultuur

Kokteilide valmistamise tehnika - kas segada või šeikida?

Kokteili valmistamise tehnikad - kas segada või šeikida?

Sõltuvalt kokteili retsepti tüübist on mõnikord vaja seda šeikida, teinekord aga hoopis segada. Kuidas otsustada, millist tehnikat kasutada?

Anora joogikultuur

Džinn toonikuga

Gin Tonic - hea maitse saladus

Gin Tonic on jätkuvalt populaarne kokteil, mille maitse sõltub džinni ja tooniku kooslusest. Räägime, milline on selle kokteili valmistamise reegel ja kuidas valida džinnikokteili jaoks just see õige maitsega toonik ja džinn.

Džinnikokteilide retseptid

Anora joogikultuur

Kokteilide valmistamine

Uurime kokteilide valmistamise ja jaotuse põhimõtteid – selgitame lühikeste jookide, sealhulgas aperitiivide ja digestiivide ning pikkade jookide olemust ja erinevate baasalkoholide rolli kokteilides.

Anora joogikultuur

Klassikalised kokteilid

Jookide meistriklass

Võta vett vahele

Kuidas tarbida targalt?

Iga tarbitud alkoholikoguse (nt pokaali veini või pitsi viina) kõrvale joo alati vähemalt klaas vett, et Sul endal ja teistel oleks hea olla.

Anora joogikultuur

Jookide meistriklass

Mis joogikäik on aperitiiv ning kuidas see maitseb

Avasta oma maitsemeeled: aperitiivide avamata saladus

Aperitiivide maitsepalett on lai – see võib ulatuda kergetest Spritzidest kuni küllusliku maitse ja iseloomuga kokteilideni. Tavaliselt on aperitiiv mõnevõrra kuiv ja veidi mõrkjas, värskendavalt kerge või õrna mulliga ning äärmiselt aromaatne.

Anora joogikultuur

Moes on kerged ja värsked vodka kokteilid!

Altia Global Brand Ambassador Mikael Karttunen ennustab värskete, puuviljaste ja selgete maitsete naasmist kokteilimaastikule. Kokteili värskuse peamiseks aluseks on neutraalse maitsega baasalkohol, mis sobib erinevate jookide valmistamiseks.

Anora joogikultuur

Kokteilitrendid

Lihtsad kokteilid kodus valmistamiseks

Baarmen õpetab: 4 kokteili retsepti kodus valmistamiseks

Esmaklassiliste kokteilide poolest tuntud kokteilibaari Botaanik peabaarmen ja omanik Andres Siemi sõnul on viin ideaalne kokteilide koostisosa, sest ei ole maitselt liiga võimukas ning laseb teistel koostisosadel enda kõrval särada.

Lihtsad kokteilid

Anora joogikultuur

7 soovitust booli valmistamiseks

7 nippi booli valmistamiseks

Bool on värskendav segujook, mille valmistamisel peaks silmas pidama paari reeglit. Artiklist leiad Anora Brand Ambassador´i Mikael Karttuneni soovitused parima booli valmistamiseks.

Anora joogikultuur

Saaremaa Gin Kurk-Ingver

Maitsedžinnid vallutavad südameid

Džinnirevolutsioon on täies hoos, mitte kunagi pole toodetud nii palju nii head džinni kui praegu.

Džinnikokteilide retseptid

Anora joogikultuur

Pühade aja alkoholivabad kokteilid

Maitseelamused, mis üllatavad: alkoholivabad kokteilid ja joogid pühadeks!

Artiklist leiad ideid, milliseid alkoholivabu kokteile ja jooke pühade ajal pakkuda. Olgu selleks esimene advent, jõuluõhtu perega või meeleolukas aastavahetuse pidu - alkoholivaba joogi leiad igale sündmusele!

Alkoholivabad kokteilid

Anora joogikultuur

Jookide meistriklass

Viinavõtmise meistriklass

Viinavõtmise meistriklass: kes joob palju, joob valesti

Kuidas juuakse viina tegelikult ja kas viina tasub sügavkülmas hoida? Nõuandeid jagab Anora Estonia sommeljee Riho Teder!

Anora joogikultuur

Jookide meistriklass

Buduaari džinnitest

Buduaari pimetest - millist džinni eelistavad mehed ja millist naised?

Buduaar viis läbi džinni pimetestimise, et välja selgitada, millised on erinevused naiste ja meeste maitse-eelistustes.

Džinnikokteilide retseptid

Anora joogikultuur

iin annab toidule särtsu

Viin annab toidule särtsu: kolm üllatavat ja lihtsat retsepti

Viin ei ole üksnes pitsijook või kokteili komponent, vaid sobib imeliselt ka tomatisesse või kooresesse kastmesse särtsu tooma, lihamarinaadi maitset elavdama ja isegi magusrooga magustama.

Viin toidu sees

Anora joogikultuur

Toggle Nav