JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Viinamarjasordid

Vinho Verde - roheline vein

Vinho Verde – Portugali „roheline vein“

Artiklist saad teada, mille poolest eristub Vinho Verde vein teistest, miks nimetatakse seda „roheliseks veiniks“ ning milliste roogadega sobib see vein kõige paremini.

Viinamarjasordid

Portugal

Portugal on mitmel moel vastuolude riik. Eriti viinamarjakasvatuses, kus on segunenud vanad traditsioonid, käsitöö ja kaasaegne tehnoloogia.

Viinamarjasordid

viinamarjasordid

Levinuimad viinamarjasordid veinimaailmas

Vaata, millised on levinuimad viinamarjasordid maailmas ning milliseid veine neist valmistatakse!

Viinamarjasordid

Mille poolest erineb lauaviinamari veiniviinamarjast?

Mille poolest erineb lauaviinamari veiniviinamarjast?

Kas oled kunagi kuulnud viinamarjasortidest nagu Hompson Seedless, Red Globe või Concord? Ei? See on tingitud sellest, et poest saadavad viinamarjad on üsna erinevad veiniviinamarjadest, mis on spetsiaalselt kasvatatud veini valmistamiseks.

Viinamarjasordid

Hispaania

Hispaania toob paljudele meelde tumepunased ja kuumalt puuviljased punaveinid. Tegelikkuses pakub Pürenee poolsaar veel palju muudki - erksad Cavad ja Jerezi peened šerrid on Hispaania visiitkaardid.

Viinamarjasordid

Itaalia

Itaalia kultuuris on veinil olnud läbi aegade oluline roll. Viinamarju kasvatatakse selle riigi igas maakonnas, arvukad sordid ning eri stiilid muudavad Itaalias seiklemise alati elamusrohkeks.

Viinamarjasordid

Viinamarjaistandus

Saksamaa

Saksamaa veiniajalugu ulatub aastasse 100 eKr, kui roomlased ala vallutasid ning seal peatselt ka viinamarju kasvatama hakkasid. Saksamaa veinid on madala alkoholisisaldusega, kerged, puuviljased, karged ja värskendavad.

Viinamarjasordid

Prantsusmaa on juhtiv veinitootja maa.

Prantsusmaa - ainulaadne veinimaa

Prantsusmaa on paljude mõõdupuude alusel hinnates maailma suurim ja paeluvaim veinimaa. Läheme koos sommeljee Antti Uusitaloga põnevale tutvumisreisile Prantsusmaale!

Viinamarjasordid

Syrah või Shiraz

Syrah või Shiraz – sama viinamari, kuid erinev vein?

Millised on Syrah ja Shiraz viinamarjade erinevused ning kuidas mõjutavad need erinevused veini maitset?

Viinamarjasordid

Tšiili – Eesti veinisõprade lemmik

Mahlakad Tšiili punased veinid on juba pikka aega eestlaste lemmikud. Läheme koos sommeljee Antti Uusitaloga veinireisile Tšiilisse!

Viinamarjasordid

USA

Californias on sobiv kliima ja muld viinamarjaistandike jaoks. Zinfandel on Californiale omane viinamarjasort, millest pressitud rikkaliku aroomiga tintjat veini on juba aastaid kasutatud segatud California bordoopunasele iseloomu andmiseks.

Viinamarjasordid

Veinide liigid

Miks sisaldab punane vein tanniine, kuid valge vein mitte? Kuidas tekib roosa vein? Erinevad veinitüübid on punane, valge ja roosa vein, vahuvein ja šampus ning dessertveinid.

Viinamarjasordid

Veinide tootmine

Veinide tootmine

Veini tootmine on igivana traditsioon, mis ulatub juba 10 000 aasta taha. Veinitootmisega on seotud mitmed etapid, millest igal ühel on lõpptulemuse seisukohalt oluline tähendus.

Viinamarjasordid

Toggle Nav