Vein on kompleksse ja elegantse stiiliga. Maitselt on vein kuiv, võimsalt täidlane ja siidiste tanniinidega.
Viinamarjad kasvavad pinnasel, kus leidub Rhone'i jõe poolt veeretatud kvartsiidist veeriseid. Viinamarjad korjatakse käsitsi, mille järel toimub hoolikas sorteerimine ja pressimine. Matseratsiooniprotsess kestab 30 päeva, et saavutada kestade maksimaalne ekstraktsioon. Vein küpseb tammevaatides 12 kuud, kasutades nii vanu kui uusi vaate.
Sobib serveerida koos erinevate liharoogadega nagu grillitud lamba-, veise-, ulukiliha, aeglaselt küpsetatud hautised, seenetoidud(trühvlid) ja kõvade laagerdunud juustudega nagu Comté, Gruyère, Pecorino või vanem Cheddar. Serveerida temperatuuril 16°C.
Aroomis tulevad esile mustad vaarikad, floraalsus, maalähedases noodid nagu seened ja vürtsikus.
Sarnased tooted
-
Inycon Shiraz AppassimentoMarjase karakteriga ja õrnalt taniinne poolkuiv vein.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Old Tbilisi Alaverdi RedKirsine ja marjane punane vein Gruusiast! Sobib liharoogadega, vürtsika aasia köögiga ja suitsuta...75 cl6,99 €9,32 € / lLaost otsas -
Tarapaca Cabernet SauvignonAromaatne, kergelt joodav vein tähelepanuväärse täidluse ja iseloomuga.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Appassinero Negroamaro PrimitivoKüllusliku maitseprofiiliga punane vein on valmistatud appassimento meetodil.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Il Capolavoro Appassimento RossoMarjase ja täidlase stiiliga punane vein, millele Appassimento annab juurde komplekssust ja küpsem...75 cl6,99 €9,32 € / l -
Il Capolavoro Selezone DelicataMarjase ja täidlase stiiliga punane vein on tõeline meistriteos, mis peegeldab Puglia piirkonna ai...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Settesoli SyrahKuiv ja täidlane Syrah punane vein on suurepärane kaaslane erinevate liharoogade ja küpsete juust...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Old Tbilisi Alazani RedSiidiste tanniinide ja marjase stiiliga poolmagus punane vein Gruusiast!75 cl6,99 €9,32 € / l
