Vein on mahlakalt marjase stiiliga. Maitselt on vein kuiv, täidlane, džemmiste nootidega ja elegantselt siidiste tanniinidega.
Viinamarjad on kasvanud graniidi- ja kiltkivipinnasel, mis annavad marjadele kõrge loodusliku happesuse ja värskuse. Viinamarjad on korjatud veebruaris ja märtsis, peale purustamist jäetakse 10-14 päevaks kestadele ja toimub fermentatsiooniportsess roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril 25-28C. Peale malolaktilist fermentatsiooni küpseb vein ameerika ja prantsuse tammevaatides 15 kuud. Veinimeister on Wilhelm Pienaar. Jääksuhkur on 4g/l.
Sobib suurepäraset vahemere liharoogadega nagu vürtsikas lammas, kebab, souvlaki ja grillitud sea- ja veiselihaga.
Serveerimistemperatuur 16°C.
Aroomis tulevad esile ploomis, mustad kirsid, kohvioad, nahk ja ürdid.
Tootefotol märgitud aastakäik on illustratiivne, see võib erineda müügil olevast aastakäigust. Aastakäikude kohta küsi lisainfot joogikultuur@anora.com
Sarnased tooted
-
Settesoli SyrahKuiv ja täidlane Syrah punane vein on suurepärane kaaslane erinevate liharoogade ja küpsete juust...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Old Tbilisi Alaverdi RedKirsine ja marjane punane vein Gruusiast! Sobib liharoogadega, vürtsika aasia köögiga ja suitsuta...75 cl6,99 €9,32 € / lLaost otsas -
Il Capolavoro Appassimento RossoMarjase ja täidlase stiiliga punane vein, millele Appassimento annab juurde komplekssust ja küpsem...75 cl6,99 €9,32 € / l -
Inycon Shiraz AppassimentoMarjase karakteriga ja õrnalt taniinne poolkuiv vein.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Il Capolavoro Selezone DelicataMarjase ja täidlase stiiliga punane vein on tõeline meistriteos, mis peegeldab Puglia piirkonna ai...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Old Tbilisi Alazani RedSiidiste tanniinide ja marjase stiiliga poolmagus punane vein Gruusiast!75 cl6,99 €9,32 € / l -
Appassinero Negroamaro PrimitivoKüllusliku maitseprofiiliga punane vein on valmistatud appassimento meetodil.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Tarapaca Cabernet SauvignonAromaatne, kergelt joodav vein tähelepanuväärse täidluse ja iseloomuga.75 cl6,99 €9,32 € / l
