Intensiivne ja kompleksne vein. Maitselt kuiv, täidlane ja heas tasakaalus. Esile tulevad küpsed marasca kirsid, küpsetatud ploomid ja mandlid.
Septembri lõpus või oktoobri alguses korjatud parimad kobarad pannakse bambusraamidel pööningule, kus suured aknad võimaldavad loomulikku ventilatsiooni. Veebruari keskpaigaks on viinamarjad kaotanud 35-40% oma kaalust. Ainult Corvina marjadel tekib nn. väärishallitus. Peale õrna pressimist on poolkuivanud marjad suuremalt jaolt vartest eraldatud ja fermenteeritakse 45 päeva suurtes Slavoonia tammest vaatides õhutemperatuuril, mis on sellele aastaajale kohaselt madal. Vein fermenteerub kuni suhkur on täielikult alkoholiks muutunud, järgneb malolaktiline protsess.3 aastat laagerdub 60% veinist 30-40 hl suurustes Slavoonia tammest vaatides ja 40% Slavoonia ja Allier’ tammest 600-liitristes vaatides. Vaadid on osaliselt uued, osaliselt teist, kolmandat või neljandat korda kasutusel. Järgneb minimaalselt 6 kuud küpsemist pudelites. Aegumispotentsiaal on 35-40 aastat.
Ideaalne punaste lihade, uluki, põldvuti kõrvale. Sobib küpsete juustude nagu pecorino ja parmensaniga.
Aroomis on tunda ahjus küpsenuid puuvilju ja kaneeli.
Tootefotol märgitud aastakäik on illustratiivne, see võib erineda müügil olevast aastakäigust. Aastakäikude kohta küsi lisainfot joogikultuur@anora.com
Masi
Masi veinikelder kuulub ajaloolisse Valpolicella Classico DOC veinipiirkonda Põhja-Itaalias. Masi veinide valmistamisel jälgitakse personaalsust ja piirkonnale omast autentsust.
Sarnased tooted
-
Poggio Le Volpi Roma DOC Rosso Edizione LimitataVivino kasutajate poolt 4,0 punktiga hinnatud vein! Mundus Vini kuldmedaliga hinnatud vein on intens...75 cl21,99 €29,32 € / l
-
Santa Christina Cabernet Sauvignon BIBMaitselt marjane ja vürtsikas punane vein sobib hästi grillitud või ahjus küpsetatud lihade juur...300 cl19,99 €6,66 € / l
-
Inycon Shiraz AppassimentoPoolkuiv ja täidlane punane vein sobib hästi liharoogade kõrvale!300 cl19,99 €6,66 € / l
-
Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon Etiqueta NegraPehme kuiv vein sobib suurepäraselt liharoogade ja röstbiifi kõrvale serveerituna.75 cl19,99 €26,65 € / l
-
Beaulieu Vineyards Cabernet Sauvignon Napa ValleyTäidlane ja rikkaliku tekstuuriga punane vein on suurepärane kaaslane lamba- ja veiseliha kõrvale...75 cl45,99 €61,32 € / l
-
Masi Riserva Costasera Amarone ClassicoMajesteetlik ja elegantne vein sobib hästi õhtusöögi lõpetamiseks.75 cl59,99 €79,99 € / l
-
Beaulieu Vineyards Tapestry RedVivino kasutajate poolt 4,2 punktiga hinnatud vein! Sügava struktuuri ja velvetilitse tanniinidega ...75 cl79,99 €106,65 € / l
-
Masi Costasera Amarone Classico"Aasta Vein 2023" kuldmedaliga pärjatud ja Vivino kasutajate poolt 4,3 punktiga hinnatud punane vei...75 cl44,99 €59,99 € / l