Pehme ja kergelt magusa alatooniga mustasõstraviina maitses domineerivad mahlakad ja küpsed sõstramarjade noodid. Järelmaitse on kauakestev, õrn ja marjaselt magus.
Enne tarvitamist jahutada, parim jääkülma shotina. Sobib ka suurepäraselt erinevatesse kokteilidesse.
Pehme ja kergelt magusa alatooniga.
Toote valmistamisel on kasutatud naturaalset mustasõstramahla, mille tulemusel on Saaremaa mustasõstraviin eriti eheda ja marjase maitsega. Naturaalse mahla kasutamisega võib aja möödudes kaasneda kerge värvimuutus või sade, mis ei mõjuta toote maitseomadusi ega kvaliteeti.