Tequila Sunrise kokteil
Koostisosad
5 cl Reposado Tequila
13 cl värskelt pressitud apelsini mahl
2 cl grenadiini siirup
Jää
Valmistamine
Täida kõrge klaas jääga.
Jää peale vala tekiila, apelsinimahl ja sega korraks läbi.
Kõige peale vala grenadiin ja ära sega enam!
Soovi korral võid lusikat sees ülevalt alla paar korda liigutada, et grenadiin liikuma panna ja tekitada nö triibud kokteili sisse.
Serveerimiseks:
Koostisosad
1 apelsiniviil
1 punane maraschino kirss
Not kaneel
Valmistamine
Serveerimiseks pane apelsiniviin klaasi serva, kirss peale ja kõige peale näpuotsatäis kaneeli.
Tequila Sunrise kokteili retsept
Kokteil on saanud oma nime kauni välimuse tõttu, kus punane grenadiinisiirup meenutab päikesetõusu. Kokteil on magusa, tsitruselise ja veidi mõrkja maitsega ning sobib suurepäraselt nautimiseks näiteks pidulikel õhtutel või suvistel grillipidudel.
Nipp! Tekiila kokteilide meister Andrei Kazakov aka Tekiilakas soovitab proovida kokteilis grenadiinisiirupi asemel hoopis mustasõstramoosi!
Mida tekiila kokteilide valmistamisel kunagi teha ei tohiks?
Kasutada tsitrusteliste kontsentraati värske mahla asemel.
Mida peaks kindlasti tekiilakokteilide valmistamisel alati arvestama?
Alati arvesta sellega, et tekiila tootmise jaoks (eriti 100% puro de agave) kasvatati agaavitaimi vähemalt 7 aastat ja selle pika protsessi tulemusena tehti imelise ja ainulaadse maitsega jook. Kui sa teed kokteili hea tekiilaga, siis tekiila maitse võiks esile jääda.
Retsepti autor: Rauno Oolberg
Rauno on tõeline kokkamis- ja küpsetamisfanatt, kes on terve elu nautinud hea söögi valmistamist ja nüüd tahab seda ka teistega jagada.



