Sünk Basil Gin Sour kokteil
Basiiliku Gin Sour on värske ja ürdine džinnikokteili retsept, mis valmistatakse Sünk džinnist, sidrunimahlast, suhkrusiirupist, munavalgest ja värskest basiilikust. Siidise vahu ja tasakaalus magus-hapuka maitsega kokteil.
Koostisosad
5 cl Sünk London Dry Gin
2,5 cl suhkrusiirup (1:1 suhe vesi ja suhkur)
2,5 cl sidrunimahl
Munavalge või foamee
4 basiiliku lehte
Valmistamine
Aseta šeikeri põhja 4-5 värsket basiiliku lehte.
Lisa kõik koostisosad jahutatud šeikerisse.
Tee kuivšeik ilma jääta, lisa jää ja šeigi uuesti.
Topeltkurna eeljahutatud kokteiliklaasi.
Garneeri basiilukuga.