Sur alkoholivaba kokteil
Koostisosad
4 cl ISH Caribbean Spiced Spirit
2 cl Monin Yellow Banana
2 cl Dimdini Kimchi vedelik
1 cl laimimahl
0,25 cl valge veini äädikas
10 cl Stellar Still vesi
Valmistamine
Kalla kõik komponendid eeljahutatud seguklaasi, täida jääga ning sega.
Serveeri jook madalasse low-ball klaasi, kaunista Nori lehega ja naudi!
Sur alkoholivaba kokteili retsept
Kokteil võitis Alkoholivabade Kokteilide Meistrivõistlustel 2 koha! Kokteili valmistas Merlyn Blumfeldt, kes on toimetanud baarimaailmas tänaseks 11 aastat. Merlyn on suur soolaste ja vürtsiste toitude austaja ning proovib seda maitseprofiili ka alati oma kokteilidesse tuua.
Kokteili nimi „Sur“ tuleneb taani keelest ja tähendab otsetõlkes „hapu“. Mokteilis on kasutatud ISH Caribbean Spiced kõrvale kimchi vedelikku ja valge veini äädikat, mis lisavad rummile kergelt vürtsise ja happelise noodi. Joogi parimad lõhna- ja maitseomadused tulevad välja kui seda serveerida jahutatuna madalast laiast klaasist. Sur kokteil viib sind tõelisele maitserännakule ning ei jäta kedagi ükskõikseks.
