Vein on marjase ja vürtsika stiiliga. Maitselt on vein kuiv, täidlane ja siidiste tanniinidega.
Viinamarjad kasvavad savi- ja lubjakivirikkal pinnasel, viinapuude keskmine vanus on 40 aastat. Pärast saagikoristust eemaldatakse varred, marjad pressitakse ning algab kontrollitud temperatuuril fermentatsioon. Matseratsioon kestab umbes 20 päeva, millele järgneb veini laagerdamine betoonmahutites.
Sobib serveerida koos erinevate liharoogadega nagu grillitud lambakarree rosmariiniga, veiseliha hautised, lasanje, vürtsikas lihapada. Lisaks sobib vein poolkõvade juustudega nagu Comté, Cantal, Ossau-Iraty. Serveerida temperatuuril 16°C.
Aroomis tulevad esile punased marjad nagu punased sõstrad, vaarikad, jõhvikad ja must pipar.
Sarnased tooted
-
Appassinero Negroamaro PrimitivoKüllusliku maitseprofiiliga punane vein on valmistatud appassimento meetodil.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Inycon Shiraz AppassimentoMarjase karakteriga ja õrnalt taniinne poolkuiv vein.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Old Tbilisi Alaverdi RedKirsine ja marjane punane vein Gruusiast! Sobib liharoogadega, vürtsika aasia köögiga ja suitsuta...75 cl6,99 €9,32 € / lLaost otsas -
Il Capolavoro Selezone DelicataMarjase ja täidlase stiiliga punane vein on tõeline meistriteos, mis peegeldab Puglia piirkonna ai...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Tarapaca Cabernet SauvignonAromaatne, kergelt joodav vein tähelepanuväärse täidluse ja iseloomuga.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Il Capolavoro Appassimento RossoMarjase ja täidlase stiiliga punane vein, millele Appassimento annab juurde komplekssust ja küpsem...75 cl6,99 €9,32 € / l -
Settesoli SyrahKuiv ja täidlane Syrah punane vein on suurepärane kaaslane erinevate liharoogade ja küpsete juust...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Old Tbilisi Alazani RedSiidiste tanniinide ja marjase stiiliga poolmagus punane vein Gruusiast!75 cl6,99 €9,32 € / l
