Maitselt on vein poolkuiv ja maheda happesusega.
Old Tbilisi Alaverdi White jaoks korjatakse marjad käsitsi, veini kääritatakse 26-28 °C juures, lõpuks segatakse tasakaalu saavutamiseks erinevad baasveinid omavahel ja lisatakse viinamarjasuhkur.
Sobib suurepäraselt kergete suupistete, salatite, mereandide, aasia köögi, kana ja pastaroogadega. Samuti ideaalne aperitiivina. Serveerimistempertuur 8 °C.
Vein on aromaatse ja puuviljase olemusega.
Georgian Wines & Spirits on 1993. aastal asutatud juhtiv veinitootja, kelle veinid valmivad Telavi piirkonna viinamarjadest ning on hinnatud oma stabiilse kvaliteedi ja autentse Gruusia maitseprofiili poolest.