Mojito
Mojitos kasuta alati valget rummi, nt Barracuda Silver. Rummil on peen ja värske maitse, mis on ideaalne Mojito kokteilis!
Millega juua rummi?
Rumm on äärmiselt mitmekülgne jook, mida saab kombineerida peale koolajoogi mitmete koostisosadega - alates värsketest mahladest kuni siirupite ja mulliveeni välja. Jagame nippe, millega juua valget, tumedat, kuldset või roosat rummi.
Rummi maitses peegelduvad troopilised noodid, magusus ja vürtsikus. Erinevat tüüpi rummidel – valgel, kuldsel ja tumedal – on unikaalsed maitseomadused, mis täiendavad nii kergeid ja värskeid kokteile kui ka rikkalikke ja kompleksseid segusid.
Millega juua valget rummi?
Valge rumm on ilmselt kõige populaarsem kokteilide komponent tänu oma mahedale maitsele. Valgele rummile iseloomulik hele värv ja kerge maitse saavutatakse tänu korduvale filtreerimisele.
Valge rumm sobib hästi laimimahla ja suhkrusiirupiga, tulemuseks on tsitruseline ja meeldivalt magus-hapukas karakter. Troopilisema maitse lisavad erinevad mahlad, nt apelsini-, ananassi- või jõhvikamahl on ideaalsed valikud. Eksootilist iseloomu lisavad kookospiim, passionimahl või mangomahl. Proovida võid ka Ginger Beer toonikut, tsitruselist toonikut või ingverimaitselist limonaadi. Kergelt magusa maitse ja kihiseva karakteri lisab kokteilile ka Sprite või 7-Up limonaad.
Millega juua kuldset rummi?
Võrreldes valge rummiga on kuldne rumm rikkalikuma maitseprofiiliga. Kuldse rummi maitses võib tunda vanilje, mandli, tsitruse, karamelli või kookose maitsenoote.
Kuldne rumm on suurepärane kokteilide koostisa, sobides hästi Ginger Beer toonikuga, greibimahla või koolajoogiga. Jõhvikamahl lisab hapukust, apelsinimahl toob esile kuldse rummi kergelt magusad ja karamellised noodid (lisa apelsinimahlale ka sorts passionisiirupit või passionilikööri). Ananassimahl ja kookosvesi loovad troopilise maitsekoosluse. Lisaks võid katsetada ka tsitruselist toonikut või Seltzerit. Kuldne rumm sobib suurepäraselt ka kuuma tee sisse koos meega.
Daiquiri
Proovi kokteili Appleton Estate Signature rummiga, selle puuviljane maitse sobib hästi Daiquiri kokteili tsitruseliste nootidega.
Millega juua roosat rummi?
Roosa rumm on maitsestatud rumm, millel on tavalise rummiga võrreldes kergelt magusam ja puuviljasem maitse. Roosa rumm sobib hästi Sprite või 7-Up limonaadiga, tsitrusemaitselise tooniku või limonaadiga. Kui sulle meeldib kergelt mõrkjas maitse, proovi roosat rummi greibimahlaga. Troopilise karakteri lisab ananassimahl ning mõnusalt magus-hapuka kokteili saad kui segad roosat rummi laimimahla ja suhkrusiirupiga.
Raspberry Spiced Lemonade
Värskendav rummikokteil vaarikamaitselise Barracuda Raspberry Spiced rummi ja Sprite limonaadiga! Karge ja puuviljane!
Millega juua tumedat rummi?
Tumedale rummile lisatakse valmistamise protsessis juurde pruunistatud suhkrusiirupit või karamelli, mis annavad joogile tumeda värvuse. Selle maitse on rikkalik ning täidlane.
Tavaliselt tarbitakse tumedaid rumme puhtalt toatemperatuuril või kuumades jookides, näiteks kohv, tee või punš. Kuid tänu oma täidlasele maitseprofiilile sobib tume rumm hästi ka kokteilidesse, lisades joogile isikupära ning sügavust. Katseta tumedat rummi koolajoogi, Ginger Bee toonikuga, laimi-, õuna- või ananassimahlaga. Eksootilisema kokteili jaoks proovi kookoslikööri või vürtsitatud siirupit (nt kaneelisiirup).
Barracuda Old Fashioned
Soovitame kasutada kaua küpsenud intensiivse maitsega rummi. Pot still meetodil valmistatud rummid on selleks suurepärased valikud.
Negroni kokteil rummiga
Kas teadsid, et Negroni kokteili saab valmistada rummiga? Meie lehelt leiad kaks kokteili: Pineapple Kingston Negroni ja Kingston Negroni kokteil. Mõlemas kokteilis säravad nii rumm kui Campari.
Premium-klassi rumm
Tavaliselt tumedama värvusega, kompleksse ja isikupärase maitsega. Sobib tarbida puhtalt jääga või kokteilides.
12 Year Old Blue Mountain Serve
Autentne ja rikkaliku maitsepaletiga käsitöörumm Appleton Estate 12YO Rare Casks jää ning kohviubadega loovad küllusliku maitsepaleti.
