Vein on värske ja mineraalse stiiliga. Maitselt on vein kuiv, heas tasakaalus ja soolakalt mineraalse järelmaitsega.
Viinamarjad korjatakse käsitsi ning veinid valmivad traditsiooniliste meetoditega, keskendudes puhtusele, elegantsile ja piirkonna iseloomu väljendamisele. Giovanni Rosso valduses on mitmed Barolo piirkonna hinnatuimad cru-aiad, sealhulgas Cerretta, Serra, Broglio, Meriame ja legendaarne Vigna Rionda
Viinamarjad kasvavad liivasel pinnasel, 280 m kõrgusel merepinnast, ning viinapuude vanus on 35–45 aastat. Korje toimub käsitsi septembris. Pärast kobaratest eemaldamist ja õrna purustamist käivitub kontrollitud temperatuuril 21-päevane käärimine terastankides. Seejärel küpseb vein 6 kuud terastankides ning veel 3 kuud pudelis.
Sobib serveerida koos grillitud valge kala, mereannipasta või—risottoga, erinevate kanaroogadega. Lisaks koos keskmise tugevusega juustudega nagu Taleggio, Gruyere, Comte, Parmigiano-Reggiano. Serveerimistemperatuur 10-12°C.
Aroomis on tunda floraalseid noote, pirne, virsikuid, küpseid tsitruselisi ja kerget troopilisust.
Sarnased tooted
-
Gustav Riesling Trocken RheinhessenKuiv, elegantne ja pika mineraalse järelmaitsega Riesling. Valge vein sobib suurepäraselt iseseisv...75 cl5,99 €7,99 € / l -
Wolf Blass Red Label Chardonnay SemillonKergesti joodav puuviljane valge vein sobib hästi nii kana kui valge kala kõrvale.75 cl5,99 €7,99 € / l -
Tarapaca Sauvignon BlancAromaatne, kergeltjoodav vein tähelepanuväärse täidluse ja iseloomuga.75 cl6,99 €9,32 € / l -
Il Capolavoro Bianco Puglia IGTVärske ja tsitruselise stiiliga valge vein on tõeline meistriteos, mis peegeldab Puglia veinipiirk...75 cl5,99 €7,99 € / l -
La Posada Verdejo OrganicOrgaaniline valge vein, mille pehmes maitses on tunda mesiseid tsitruse noote ja mahlakat õuna.75 cl4,99 €6,65 € / l -
Aveleda Loureiro Alvarinho 37,5 clVärske olemusega valge vein väljendab parimat, mida Vinho Verde piirkonnal on pakkuda.75 cl4,99 €6,65 € / l -
Settesoli GrilloVärske stiiliga valge vein on valmistatud Sitsiilias Grillo viinamarjasordi parimas kasvualas.75 cl5,99 €7,99 € / l -
Chill Out Sauvignon BlancVärskendavalt puuviljane ja mineraalne Sauvignon Blanc!75 cl5,99 €7,99 € / l -
Tarapaca ChardonnayVeini värskes maitses on tunda rikkalikult troopilisi puuvilju. Sobib suurepäraselt kalaroogade ja...75 cl6,99 €9,32 € / l
